Dans le village de Gramont et dans l’auberge Le Petit feuillant à Gramont a lieu la dernière étape de ce projet, Fais moi gouter. Le Samedi 28 mai 2011 un repas performance prend place à travers différents lieux du village associés à une partie du repas (apéritif derrière l’église, plat sur la terrasse de l’auberge, …) jouant de la symbolique et de l’histoire des lieux associée à celles des aliments dégustés. Les chorégraphies de Laurence Leyrolles entraient en résonnance avec les chants, paroles et musiques de Myriam Djemour. Cette performance est le fruit d’une résidence menée en relation étroite avec l’association Bien vivre à Gramont et avec le chef cuisinier Bernard Corbières qui outre la réalisation du repas, participa à un duo avec Laurence Leyrolles durant la performance. Des photos s’incrustaient dans le paysage, révélant certains des habitants associés à leur mets préférés.